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“嫁人就嫁糖厂的小伙”——中山糖厂的辉煌30年
【作者】陈琳琳 【文章来源】中山市档案局(馆) 【成文日期】2017-06-12 【点击率】

    中山境内的制糖业源于20世纪初,海州乡人从外地引进甘蔗种植,同时出现“土糖寮”生产片糖。至20世纪30年代,蔗糖生产大幅度扩展,兴盛期有近百家糖厂。当时的糖厂都是以土法生产片糖及糖粉。
    在上世纪50年代的社会主义改造中,中山境内的私营制糖厂相继组建成6家地方国营糖厂,各厂均采用了动力压榨机,甘蔗输送亦以机械传送带代替了人扛肩挑,煮糖设备采用了较过去先进的六锅长炉,生产效率明显提高,至1957年6家糖厂合计年产糖量是1949年的6倍多。
    在这制糖业发展的上升期,中山糖厂诞生了。中山糖厂是我国第一个五年计划期间自行设计、自行制造设备、自行建筑安装投产的大型糖厂之一,1957年12月建成投产,为国家二级企业。中山糖厂位于黄圃镇的鸡鸦水道,曾先后隶属广东省轻工厅和佛山专署,1985年始属中山市。
    建厂之初,中山糖厂的日榨甘蔗量已达2000吨,1958年产砂糖25725吨,占全县产糖量的47%,是当时国内最大的现代化制糖企业之一。1959年10月,中山糖厂投产两年,为国家积累的资金相当于建厂投资金额的两倍,被广东省政府评为“先进集体”。当年,中山糖厂负责人还出席了全国工交、基建、财贸方面的群英会,周恩来总理亲自授予中山糖厂一面锦旗。
    从此,中山糖厂在国内制糖业处于领先地位,开始了30年的辉煌时期。30年间,中山糖厂依靠自身力量,先后进行了5次挖潜、革新、改造,不断提高生产技术和企业管理水平,扩大再生产能力。至1985年,中山糖厂已有分厂5家,职工2757人,拥有主要设备压榨机5台、结晶罐12个、分蜜机28台等,日处理甘蔗能力达到6000吨,为建厂时的3倍。另外,中山糖厂还设有年产7000多吨的造纸车间、3000多吨的酒精车间等综合利用生产项目。
    至1990年,中山糖厂从业人员有3016人,工业总产值达2.27亿元。1992年,中山糖厂完成制糖、热电站的技改,制糖工艺采用“双硫双浮”工艺,加工能力提高30%。饮料分厂引进丹麦生产线,纸包装饮料产量达1.24万吨,利乐包饮料产量曾位居国内同行前列。
    中山糖厂的主要产品有白砂糖、赤砂糖,综合产品有纸类、酒精、冰醋酸、醋酐、二氧化碳等化工原料,以及纯鲜蔗汁、“饮必美”奶类饮品等饮料。中山糖厂的蜂巢牌白砂糖和赤砂糖知名度很高,乳味饮料“饮必美”花粉乳味饮料是不少中山人共同的儿时记忆。
    建厂数十年来,糖厂获得的荣誉不计其数。中山糖厂所产的白砂糖自1978年起连续7年获省优胜奖,1985年被评为省优质产品,1987年获部优产品称号;制糖的主要技术经济指标多年来居全国同行业先进水平。
    中山糖厂的发展,也让周边地区一下子旺了起来。糖厂建起了职工楼房、学校、医院、歌舞厅、电影院、食堂等,生活设备非常齐全;另外还设有幼儿园、小学、中学,后来还开办了中山市糖纸工业职工中专学校,如此周边地区慢慢形成了以糖厂为中心的社区。当年中山糖厂不仅让中山人为之自豪,也让外地人羡慕不已,当时还流传着一句话“嫁人就嫁糖厂的小伙”。
    然而,随着改革开放的深入,中山糖厂渐渐失去了原料来源,也经历了改制的阵痛,慢慢走向没落。2000年中山糖厂实现全面转制,如今只有转为私营的造纸厂和饮料厂还在运营,曾经的辉煌不复存在。

 

1965年中山糖厂泊满运蔗船的码头

中山糖厂大门外景一带。

中山糖厂榨季码头吊机在起运甘蔗。

周恩来总理向国营中山糖厂代表颁发锦旗(1959年)


中山糖厂蜂巢饮料厂早期饮料生产线——主要生产瓶装甘蔗汁。
 
中山糖厂火力发电厂办公大楼。

中山糖厂火力发电厂二期工程锅炉钢架安装现场。

中山糖厂化工公司冰醋酸生产线。

中山糖厂机械修造公司机修老师傅在研究生产工作。


中山糖厂蜂巢饮料厂办公大楼外观。
 
中山糖厂热电厂热电六号炉外观。

中山糖厂蜂巢及美国森林果汁系列饮料。

中山糖厂蜂巢饮料厂利乐包软包装系列饮料。

中山糖厂获“全国轻工业先进集体”称号(1988年4月)


中山糖厂把“安居乐业”作为搞好职工福利的目标,先后建成了49幢职工宿舍。
 
中山糖厂创建职工医院,购买先进的医疗设备,调入、招聘了一批技术过硬、经验丰富的医护人员。

中山糖厂为了让职工安心工作,方便幼儿入托,于1958年开办了幼儿园。

中山糖厂1986年拨款60多万新建教学大楼,并办起了小学、初中、成人中专等,图为子弟学校语音室。

中山糖厂教学楼前,小学生活动比赛的留影。


中山糖厂文化中心大楼内各项娱乐设施齐备,有歌舞厅、图书室、展览室、音乐欣赏室等。图为一楼桌球室。
 
中山糖厂图书室。

中山糖厂健身房。

中山糖厂室内乒乓球室。

中山糖厂在重大节日都举办文艺晚会,丰富职工生活。


中山糖厂纪念红军长征胜利60周年老同志歌咏比赛。
 
中山糖厂许多青年接受新思想、新文化,参加简朴而隆重的集体婚礼。

中山糖厂文艺晚会剪影。

中山糖厂女子服装展示晚会。

中山糖厂于1973年成立了文艺联合会,并与兄弟单位组织开展了多次书画摄影联展,图为书画摄影展一角。


中山糖厂组织射击训练。
 
中山糖厂1994年的青年交谊舞大赛。

中山糖厂1994年组织举办女工烹调大赛。

中山糖厂在老人节为70岁以上离退休老工人祝寿。


中山糖厂广大职工踊跃参加迎春长跑。


本文内容整理自《中山市志》,图片为中山市档案馆藏馆藏

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